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送32彩金 糖尿病友主食这样选,吃得香血糖稳

发布时间:2020-01-11 12:41:05  |   来源:司门谷洼门户网站  |   人气:2636
不光营养物质丰富,而且膳食纤维也丰富,吃了对血糖控制大有帮助 ,所以糖尿病人不宜光吃精白米面。还有一个重要原因是精加工后,食物的颗粒很细致,做饭的吃了消化吸收的很快,糖尿病友的一吃后血糖就立马升高。

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送32彩金,糖尿病饮食是治疗的重点,饮食控制好血糖就好稳定了,而且用药的效果会更好,在饮食中,主食占了一大部门,许多糖尿病人饮食没注意主食的选择,所以吃高了血糖,今天 就给大家讲一下:

现在我们在超市里买的面,都是精加工的,食物的谷皮(麸皮)和胚芽都会被去除,只剩下胚乳,损失了很多的纤维素、维生素和矿物质,导致白米、白面损失了很多营养物质,比如没有去除麸质和胚芽的糙米,其纤维素含量是白米的3倍,b族维生素含量是白米的2倍,还含有钾、磷等矿物质等。不光营养物质丰富,而且膳食纤维也丰富,吃了对血糖控制大有帮助 ,所以糖尿病人不宜光吃精白米面。

还有一个重要原因是精加工后,食物的颗粒很细致,做饭的吃了消化吸收的很快,糖尿病友的一吃后血糖就立马升高。

正是因为以上的原因,糖病人的主食选择,就要分外注意了,要多选择全谷类的食物搭配成主食,如果不知道怎么选择,那就在精白米面中加上一些杂豆,如红豆、黄豆、芸豆、绿豆等,不光营养丰富起来了,而且看着色彩也美丽了,吃了血糖还好,杂豆让食物吸收慢了,吃了血糖肯定上升慢。

有些糖尿病人不知道怎么搭配,现在给大家推荐两款美味低升糖主食:

a、好吃又不升血糖的糙米杂粮饭

1.糖尿病人在超市里选择新鲜的造米、全谷类,用水冲下就行,不要用手搓,搓了会减少麸质层,纤维素和矿物质也会被洗掉,损失很多营养成分。

2.糖尿病友自己制作糙米饭时,把米选浸泡1~2小时,这样米粒就变大膨胀了。

3.在煮米时适当加一些橄榄油,再加上一些绿豆、红豆,可以让蒸出来的大米和糙米色泽更好,米粒更松散,口感更好,也更利于血糖控制。

4.煮熟后焖10分钟,增加糙米的味道,另外可以吸收水分,使米粒更加饱满,饭做好后不在温度过高时就吃,要凉一会这样糊化程度也会下降,吃了血糖上升速度就会有所缓解。

5、如果在开吃前,再加上一些柠檬汁或醋,这要就更延缓了米饭的消化和吸收,这样既美味,营养物质也不丢失,还可以延缓血糖的吸收。

b、七菜杂粮饭

原料:

大米适量、黑米适量、糙米适量、红米适量、荞麦米适量、玉米渣适量、红豆适量、绿豆适量、清水3量杯。

做法:

1、准备好需用的各种杂粮。

2、将全部杂粮混合后再淘洗干净。

3、全部到入压力煲的内胆中,并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯,应加2杯半水,但因米未提前泡过,所以我加了3杯水。

4、放入电饭锅中按下焖饭功能。

5、待烹饪程序结束自动减压完成后,就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了。

小贴士:现代生活日益舒适,食物也越来越精细,人们日棠食用的都是精米、白面,口感虽好却缺失了大量的膳食纤维和维生素。经常食用色彩丰富的五谷杂粮,能为我们的身体提供丰畗的营养和各种人体必须的微量元素。

以上这些制作糙米饭的技巧,糖友在家不妨尝试一下。

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